27. 做麵包時配方中油脂量高，可使麵包表皮？
(A)硬
(B)厚
(C)顏色深
(D)柔軟。

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統計： A(6), B(5), C(7), D(138), E(0) #3538822

詳解 (共 1 筆)

#6646334
1. 題目解析: 這道題目考察的是油脂對...
(共 336 字，隱藏中）
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