試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#131268 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715 烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#131268

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

28. 擦拭玻璃杯時，需對著光源檢視，係因為
(A)多此一舉
(B)展示杯子的造型
(C)使杯子水分快速散去
(D)檢查杯子是否乾淨

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B1 · 2025/09/25

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