試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13203水產食品加工-燻製品類#88237 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13203水產食品加工-燻製品類#88237

年份：109年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

29. 台灣地區養殖魚中常作為魚鬆原料有
(A)鯉魚
(B)鯽魚
(C)鰻魚
(D)虱目魚。

正確答案：登入後查看