試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#84068 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#84068

年份：107年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

30.壓麵機之滾輪材質應採用
(A)銅
(B)鐵
(C)不鏽鋼
(D)鋁。

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