試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13204水產食品加工-煉製品類#88228 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13204水產食品加工-煉製品類#88228

年份：109年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

30. 適用於魚漿煉製品的防腐劑為
(A)丙酸鈣
(B)苯甲酸
(C)過氧化氫
(D)己二烯酸及其鹽類。

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