試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群1-50#106260 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群1-50#106260

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

31. 下列何種米製品不需要經預糊化處理？
(A)河粉
(B)芋頭糕
(C)蘿蔔糕
(D)碗粿。

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