試題詳解

31. 甲：外形「青蒂綠腹蜻蜓頭」狀，茶湯呈琥珀色，味道醇厚
乙：外形「扁平如劍」，以色綠、香郁、味醇、形美四絕著稱
丙：外形「緊結成半球」，被稱為臺灣茶中之聖
丁：外形「呈條索狀」，有香、濃、醇、韻、美等特色，被稱為茶中美人
以上四種茶葉依其發酵程度由低到高是？
(A) 乙＜丁＜丙＜甲
(B) 乙＜甲＜丙＜丁
(C) 甲＜丁＜丙＜乙
(D) 甲＜丁＜乙＜丙。