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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#130528 | 科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#130528

年份:113年

科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

33. 下列何者不是碗粿真空包裝之優點?
(A)肉眼可辨識產品
(B)增進特有風味
(C)防止水分喪失
(D)防止污染。

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詳解 (共 1 筆)

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