試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#129497
年份:114年
科目:技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-乙級
33. 在相同售價下,生鮮麵條的加水率由 30%提高至 35%時,將可使最終產品的總營收增加 (A)等於5% (B)不到 0.5% (C)超過 5% (D)超過 0.5%