試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#131300
年份:113年
科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
36. 以米 100%為基準,鹽量 2%,若米之用量為 250 公克,則鹽用量為? (A)4 公克 (B)2 公克 (C)3 公克 (D)5 公克