試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13203水產食品加工-燻製品類#88237 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13203水產食品加工-燻製品類#88237

年份：109年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

36. 對水產加工業而言，下列何者是應優先解決的事情
(A)穩定原料的供應
(B)添購最先進加工設備
(C)廠房的汰舊換新
(D)選用良好添加物。

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