試題詳解

試卷：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#129497 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#129497

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

37. 鳳梨酥通常使用下列何種材料個別包裝較不易滲油
(A)棉紙
(B)牛皮紙
(C)鋁箔積層
(D)白報紙

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B1 · 2025/09/08

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未解鎖

1. 題目解析: 這道題目考察的是鳳梨酥...

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