試題詳解

試卷：無年度 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 07：罐頭食品之檢驗#19328 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 07：罐頭食品之檢驗#19328

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

4. 利用波美(Baume)比重計是測定
(A)糖度
(B)酸度
(C)鹽度
(D)pH。

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