試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：14000 西餐烹調#80553 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：14000 西餐烹調#80553

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

40. 包裝食品營養標示中的「糖」是指食品中
(A)蔗糖
(B)單糖加蔗糖
(C)單糖加雙糖
(D)單糖之總和。

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