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試題詳解

試卷:113年 - 113 四技二專統測_食品群_專業科目(二):食品化學與分析、食品化學與分析實習#119669 | 科目:統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 四技二專統測_食品群_專業科目(二):食品化學與分析、食品化學與分析實習#119669

年份:113年

科目:統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

41. 王同學做了一系列試驗,結果如表(三),此樣品最可能含有下列何種成分?
(A) 果糖
(B) 纖維素
(C) 酪胺酸
(D) 蛋白質

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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 在這道題目中,王同學進行...
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