試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130450
年份:114年
科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
44. 腸炎弧菌主要存在於下列何種食材,須熟食且避免交叉汙染 (A)海產 (B)蛋 (C)牛肉 (D)雞肉。