試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#84069 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#84069

年份：107年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

47.下列何者組合較符合地中海飲食之原則
(A)玉米濃湯+菲力牛排+提拉米蘇
(B)雜糧麵包佐橄欖油+烤鯖魚 +腰果拌地瓜葉
(C)蕎麥麵+炸蝦+溫泉蛋
(D)地瓜稀飯+瓜仔肉+涼拌小黃瓜。

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