47. 麵食加工廠的原物料管理，下列何項管理最適宜
(A)冷凍原料可以冷藏方式貯存
(B)原物料要分類貯存
(C)未用完的冷凍原料可於解凍後再入冷凍庫
(D)物料要後進先出

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3514662

詳解 (共 1 筆)

#6670887
1. 題目解析: 這道題目考察的是麵食加...
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