試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#130528 | 科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#130528

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

49. 製作米食所用糖中，那一種糖甜度最高？
(A)麥芽糖
(B)葡萄糖
(C)砂糖
(D)果糖。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/06

推薦的詳解#6640010

未解鎖

1. 題目解析: 這道題目考察的是各種糖...

(共 268 字，隱藏中）

前往觀看