試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#83985 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#83985

年份：108年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

49. 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時，應如何處理
(A)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關
(B)工作賺錢重要，忍痛撐下去
(C)自行服藥後繼續工作
(D)主動告知管理人員進行健康管理。

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