50. 軟性小西餅(soft cookies)，在感官品評(sensory evaluation)上其組織、口感宜？
(A)鬆軟
(B)酥硬
(C)硬脆
(D)脆酥。

答案：登入後查看
統計： A(137), B(4), C(7), D(7), E(0) #3538845

詳解 (共 1 筆)

#6646308
1. 題目解析: 這道題目是要求根據軟性...
(共 323 字，隱藏中）
前往觀看
0
0