試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09602中式麵食加工─發麵類#85403 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09602中式麵食加工─發麵類#85403

年份：109年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

52. 我國衛生福利部食品藥物管理署規定鳳梨酥的營養標示之基準得以何種單位來表示
(A)每 100 磅
(B) 每 100 公克
(C)每 100 兩
(D)每 1 公斤。

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