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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#130528 | 科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#130528

年份:113年

科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

53. 杜絕蟑螂孳生的方法,下列敘述何者正確
(A)妥善收藏已開封的食品
(B)掉落作業場所之任何食品,待工作告一段落再統一清理
(C)擺放誘餌於工作檯面
(D)使用紙箱作為防滑墊。
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