試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：14000 西餐烹調#80553 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：14000 西餐烹調#80553

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

53. 烹飪用量匙間的相互關係，下列何者是錯誤的？
(A)1 杯等於五大匙
(B)1 小茶匙相當於 1/3 大匙
(C)1 小茶匙為 5 毫升
(D)1 大匙為 15 毫升。

正確答案：登入後查看