54. 最容易受熱而被破壞的營養素是
(A)蛋白質
(B)澱粉
(C)維生素
(D)礦物質。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3572983

詳解 (共 1 筆)

#6757067
這是一道有關營養素穩定性的考題，以下是針...
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