54. 以麵粉與油脂調製烘焙層次分明之鬆酥性產品是？
(A)煎餅
(B)小西餅
(C)脆餅
(D)鬆餅、派、起酥。

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統計： A(0), B(5), C(3), D(97), E(0) #3223274

詳解 (共 1 筆)

#6968790
題目解析 這道考題旨在測試考生對於烘焙...
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