54. 紅龜粿在貯存期間不易硬化的主要原因是含有多量?
(A)直鏈澱粉
(B)支鏈澱粉
(C)油脂
(D)蛋白質。

答案:登入後查看
統計: 尚無統計資料

詳解 (共 1 筆)

#6640005
1. 題目解析: 這道題目考察的是紅龜粿...
(共 375 字,隱藏中)
前往觀看
0
0