試題詳解

試卷：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#80023 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#80023

年份：108年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

55. 食品添加物之使用，下列敘述何者為正確
(A)只要是業務員介紹的新產品，一定要試用
(B)複方食品添加物的內容，絕對不可對外公開
(C)食品添加物業者尚無需取得食品業者登錄字號
(D)應瞭解食品添加物的使用範圍及用量，必要時再使用。

正確答案：登入後查看