56. 蛋糕容易發黴，常常由於？
(A)蛋糕油脂含量太高
(B)出爐後長時間放置於高溫、高濕之環境中
(C)蛋糕糖分含量太高
(D) 烤焙時間長。

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統計： A(5), B(196), C(6), D(12), E(0) #3538851

詳解 (共 1 筆)

#6646302
1. 題目解析: 這道題目是要求考生了解...
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