57. 50～100 公克左右的甜麵包，其烤焙應？
(A)只用下火
(B)只用上火
(C)下火為主，上火為輔
(D)上火為主， 下火為輔。

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統計： A(1), B(0), C(15), D(46), E(0) #2236348