試題詳解

試卷：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#130306 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#130306

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

6. 下列何種廚房設備配置不可鄰近油炸鍋？
(A)瓦斯爐
(B)水槽
(C)明火烤箱
(D)燒烤爐。

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B1 · 2025/09/07

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未解鎖

1. 題目解析：在廚房設備配置中，油炸...

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