6. 利用凱氏氮定量法 ( Kjeldahl method ) 定量食品中粗蛋白時，主要以下列哪一種試劑來收集 蒸餾過程所產生的氨氣？
(A) 硫酸
(B) 磷酸
(C) 醋酸
(D) 乳酸

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統計： A(167), B(23), C(9), D(2), E(0) #665051