試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07721烘焙食品─麵包#85203 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07721烘焙食品─麵包#85203

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

6. 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確
(A)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應全程戴口罩
(B)為了環保，口罩需重複使用
(C)戴口罩可避免頭髮污染到食品
(D)口罩應完整覆蓋口鼻，注意鼻部不可露出。

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