61. 進行食材供應商評鑑時，應該採取下列何種方式進 行，才能夠了解實際作業狀況？
(A)定期，無預警
(B)不定期，無預警
(C)定期，預先通知
(D)不定期，預先通知

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統計： A(10), B(138), C(1), D(2), E(0) #1835603

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#2924725
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