試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13204水產食品加工-煉製品類#88228 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13204水產食品加工-煉製品類#88228

年份：109年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

61. 製冰機的使用原則，下列何者正確
(A)不得放任何器具、材料
(B)除了冰鏟外，不能存放食品及飲料
(C)只要是清理乾淨的食物都可以放置保鮮
(D)乾淨的飲料用具都可以放進去。

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