試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#84068 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#84068

年份：107年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

62.真空包裝的乾酵母可冷藏存放
(A)1～2 年
(B)與新鮮酵母相同
(C)1～2 個星期
(D)1～2 個月。

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