試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07721 烘焙食品─麵包#130450
年份：114年
科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
67. 麵粉貯藏之理想濕度為？ (A)90～100％ (B)30～40％ (C)55～65％ (D)10～20％。
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