試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13204水產食品加工-煉製品類#88228 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13204水產食品加工-煉製品類#88228

年份：109年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

74. 低溫冷藏之水產原料仍可生長的微生物
(A)中溫性細菌
(B)所有微生物均不能生長
(C)嗜冷性細菌
(D)嗜熱性細菌。

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