試題詳解

試卷：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#80023 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#80023

年份：108年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

75. 肉粽、粿粽、鹼粽屬於何種米食製品？
(A)均屬一般漿糰
(B)均屬米粒類
(C)分屬米粒類、米漿型
(D)分屬米粒類、一般漿糰。

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