76. 麵粉含水量比標準減少 1％時，則麵包麵糰攪拌時配方內水的用量可隨著增加？
(A)4
(B)6
(C)2
(D)0 ％。

答案：登入後查看
統計： A(8), B(2), C(44), D(1), E(0) #2236367