試題詳解

試卷：107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#110028 | 科目：食品工廠管理

試卷名稱：107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#110028

年份：107年

科目：食品工廠管理

8.早上上班時，發現冷凍庫已停電，溫度異常。如您是品管員，該如何處理？
(A) 通報上級主管
(B) 正常記錄庫溫
(C) 量測庫存原料中心溫度
(D) 以上皆是

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