試題詳解

試卷：101年 - 101 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#18011 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：101年 - 101 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#18011

年份：101年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

8. 下列食物在相同重量下，何者所含的粗蛋白量最高？
(A) 米飯
(B) 紅豆
(C) 干貝
(D) 豬油

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丁丁

B1 · 2021/09/06

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