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試題詳解

試卷：113年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫51-100#119131 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫51-100#119131

年份：113年

科目：國中技藝-食品職群

83.製作全素餅乾不可使用下列那一項原料？　
(A)奶粉　
(B)豆漿粉　
(C)椰漿　
(D)鷹嘴豆汁。
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