申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：111年 - 111 高等考試_三級_食品衛生檢驗：食品微生物學#109247
科目：食品微生物學
年份：111年
排序：0

四、黃麴毒素是常見之黴菌毒素，請回答下列題目：

(二)如何減少或預防黃麴毒素等黴菌毒素存在於食品中？請列舉至少 5 種方法。（10 分）