申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114-1 專技高考_食品技師：食品加工學#127476
科目：食品加工學
年份：114年
排序：0

題組內容

四、請回答下列問題：

申論題內容

(二)試比較製作膨發（型）休閒食品（如：乖乖）、Pasta 之出口（模口）設計及控制技術，各有何差異化？（5 分）