申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：食品、食品加工、烘焙科#116365
科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
年份：112年
排序：0

一、填充題

1.水活性與化學、生化反應速率相關性圖如下

(7)水解反應與水活性的關係為_____