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申論題資訊

試卷:99年 - 99 地方政府特種考試_三等_畜牧技術:家禽學(包括加工與利用)#46613
科目:家禽學(包括加工與利用)
年份:99年
排序:0

申論題內容

七、目前機能性產品的消費市場越來越大,請問由家禽產品中可以分離萃取那些機能性 成分?並簡單說明其功能。(10 分)