申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：乳牛學（包括加工與利用）#35680
科目：乳牛學(包括加工與利用)
年份：102年
排序：0

七、臺灣乳牛場生產之生乳絕大部分製作成液乳。請說明三種以生乳製成的液乳產品，其加工製作方法，並自物理學、生化學、生物學上說明比較該三種液乳產品的差異處。（20 分）