申論題

1. 傾注平板法( Pour Plate method)： 取微生物樣本溶液，經序列稀釋後，取1mL與已滅菌但尚未凝固的洋菜培養基 (其溫度約45度C)一同倒入平板中，以8字搖晃法使菌液與培養基均勻混合，接著置入培養箱，依設定的溫度倒置培養24-48小時 (放入前請先確定已凝固)。 2. 塗布平板法(Spread Plate method)： 取微生物樣本溶液，經序列稀釋後，取0.1mL滴至已滅菌並凝固的平板培養基上，接著使用事先已經酒精燈過火滅菌與降溫的三角玻棒，均勻地塗抹表面上的菌液直至其乾燥。然後置入培養箱，依設定的溫度倒置培養24-48小時。 3. 兩種方法的優缺點： (1) 傾注平板法的優點： a. 方便快速，比塗布平板法更為省時。 b. 適合微嗜氧菌與耐氧厭氧菌的培養，因為菌落是在培養基「內」。 (2) 傾注平板法的缺點： a. 不適合對熱敏感的微生物，因為洋菜培養基得在融熔狀態下和菌液混合，不耐高溫的微生物會受不了。 b. 菌落長在培養基內，分離較不容易。 (3) 塗布平板法的優點： a. 菌落長在培養基的表面，分離與篩選較為容易。 b. 適合好氧菌的培養。 (4) 塗布平板法的缺點： a. 部份菌液會沾於玻棒上，有大部份菌體皆殘留在其上的可能，而使培養結果的菌落數變少，甚至低估結果。 b. 塗抹至表面乾燥需要時間，且手要有一定的巧，施力不當可能會使培養基破損。