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申論題

試卷：105年 - 105 高等考試_三級_畜牧技術：乳牛學（包括加工與利用）#54074
科目：乳牛學(包括加工與利用)
年份：105年
排序：0

申論題資訊

試卷：105年 - 105 高等考試_三級_畜牧技術：乳牛學（包括加工與利用）#54074
科目：乳牛學(包括加工與利用)
年份：105年
排序：0

申論題內容

八、說明牛乳進行酒精試驗（alcohol test）及進行磷酸酶試驗（phosphatase test）之時機 及其目的。（12 分）